大豆沙拉油

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大豆沙拉油:廚房必備油品優點與高溫風險解析

您知道大豆沙拉油為何成為廚房常客卻不適合高溫油炸嗎?探討其煙點較低、Omega-6脂肪酸比例高的健康隱憂,分享沙拉與煎雞食譜秘訣,並揭露精煉製程與儲存要點,避免烹飪災難!