我揹包一背就是十五年，東南亞跑了無數趟，水路市場也逛過不少。泰國丹能莎朵、安帕瓦當然經典，但說真的，每次去人擠人，價格也越來越觀光客化。這次把目光拉回臺灣，聽說臺南有個四方水上市場，打著濃濃泰越風情，還號稱是全臺最大？我這老江湖自然要來探探虛實！老實說出發前有點懷疑，臺灣真能做出道地的水上市集感覺嗎？沒想到這一逛，還真有點驚喜，當然也有些槽點（後面會老實說），這篇就用我踩過無數雷的經驗，帶你深入四方水上市場的每一個角落，怎麼玩最順、吃什麼不踩雷、錢怎麼花在刀口上！

四方水上市場：是異國風情還是山寨版？

一踏入四方水上市場，耳邊立刻飄來熟悉的泰國舞曲，混雜著攤販熱情的招呼聲（泰語、越南語、臺語交錯，挺有趣）。眼前河道不算寬闊，但確實佈滿了色彩鮮豔的「舢舨」店家，一艘緊挨著一艘。船身滿載著熱帶水果堆成的小山—芒果青、紅毛丹、山竹（雖然貴，但看到還是忍不住！）、還有整串的香蕉。空氣中瀰漫著複合香氣：炭烤海鮮的焦香、打拋豬的辛辣、越式河粉的清新湯頭，當然也少不了甜滋滋的香蕉煎餅味道。

整個市場區域比我想像中大不少，不僅是河道兩岸，往後延伸的陸地區塊更是熱鬧。規劃上大致分成：

• 河道核心區： 真正在水上的店家，主要販售飲品、水果、部分小吃。想體驗坐船採買（其實是船劃到你面前），就在這區。
• 岸上美食區： 圍繞著河道，棚架下的攤位火力全開，主力是熱食、主食、特色料理。選擇多到眼花撩�。
• 特色商店街： 再外圍一點，賣服飾、手工藝品、伴手禮、甚至還有按摩小店。

老實說第一印象： 它絕對不是泰國那種原生態、生活感濃厚的水上市場。這裡更像一個精心設計的「主題樂園」，把東南亞水上市場的元素濃縮、集中展現。建築風格、裝飾都很「到位」，甚至有點太整齊了（少了點市井的凌亂感？）。不過，對於沒時間飛出國，或者想帶長輩、小孩輕鬆體驗異國風情的人來說，四方水上市場確實提供了方便又集中的選擇，氛圍營造是成功的！至少，那撲鼻的食物香氣很真實。

門票：錢花得值不值？

• 全票： 200元。這個價格見仁見智，有人覺得含表演可接受，有人覺得純逛市場要門票很坑。我個人覺得，如果你預期停留時間長（2-3小時以上），看錶演、坐船、吃東西都體驗，200元就還算合理。如果只是匆匆晃半小時，那確實會覺得貴。
• 優待票： 150元（學生、65歲以上長者、7-12歲兒童）。記得帶證件！
• 免費： 6歲以下兒童、持身心障礙手冊者及必要陪同者一位。
• KKday/Klook等平臺： 出發前比價！常有幾十塊的小折扣，積少成多。我上次在Klook買到185元，不無小補。

個人觀點： 門票包含定時的東南亞傳統舞蹈表演（在中央舞臺區），水準出乎意料不錯，舞者認真，服裝也精緻，不是隨便跳跳那種。坐船體驗（繞一小段河道，約10-15分鐘）也算在門票裡，雖然範圍不大，但船伕會簡單介紹，拍照效果不錯。如果只把門票當入場費，會有點心痛；但把它想成包含小型文化表演+小船體驗的套票，心理就平衡多了。不過，四方水上市場若能推出純入場的便宜選項（比如100元不含船和表演），對只想逛逛吃吃的遊客會更友善。

開放時間：規劃行程不撲空

這個超重要！四方水上市場的營業時間並非全年統一，季節性差異很大：

交通：怎麼去最聰明？

四方水上市場地點在臺南市安南區，比較偏離市區熱門景點，交通規劃要做好：

景點必去：我的重點攻略清單

在四方水上市場晃了整整一天，肚子飽到不行，總結幾個我覺得最值得花時間體驗的點：

1. 坐船遊河（免費，含門票內）： 別小看這短短十幾分鐘！雖然河道是人工的，範圍不大，但換個角度從水上欣賞兩岸店家，感覺完全不同。船伕（通常是外籍移工）會慢慢劃，介紹一下特色店家。黃昏時坐更有味道（如果時間搭得上）。貼士：上船前先買杯飲料（泰奶！），邊喝邊看更有FU。等船時看到前面一家子為了搶船邊拍照位子差點吵起來，實在沒必要啦！
2. 中央舞臺東南亞舞蹈表演（免費，含門票內）： 必看！表演水準比預期高很多，不是敷衍了事那種。泰國的指甲舞、祝福舞，越南的竹竿舞、斗笠舞輪番上陣，舞者服裝華麗，笑容滿面，感染力強。表演時間要抓準，錯過可惜。
3. 狂掃東南亞庶民美食： 這是核心！別急著在第一攤就買滿手。我的策略是：先快速繞一圈鎖定目標，然後從人氣最旺、排隊長的攤位開始下手（群眾眼睛是雪亮的！）。以下是胃容量允許下的必吃清單（附價格參考）：

真心提醒：
份量都不大，建議多人分食，才能多嚐幾樣！我們三人點一份主食分著吃剛剛好。
衛生考量：雖然現場製作看起來誘人，但天氣熱，生食（如涼拌海鮮）要謹慎選擇評估攤位衛生。那次看到蒼蠅在生蝦上飛，立刻打消念頭。
現金！現金！現金！ 90%攤位只收現金，門口有ATM但人多時要排隊（上次排了快15分鐘）。入場前先領好錢！
四方水上市場裡的價格，老實說比外面路邊攤貴一些（觀光區嘛），但還在可接受範圍。一碗打拋豬飯$120，跟夜市比是貴，但想想還包了門票裡的表演和船，就…算了。

附近景點：行程可以這樣排

既然都來到安南區了，逛完四方水上市場，時間允許的話，周邊還有幾個點可以順便走走：

臺江國家公園 - 四草綠色隧道

說到安南區，四草綠色隧道絕對是扛霸子景點！

• 介紹： 這可是臺江國家公園的招牌！搭著竹筏（現在改裝成比較安全的膠筏了）進入紅樹林形成的天然綠色水道，兩旁是茂密的海茄苳、欖李、五梨跤，樹枝交錯形成天然的綠色拱廊，陽光灑下來的光影超夢幻。解說員會介紹豐富的生態（招潮蟹、彈塗魚、各種鳥類）。號稱「臺版亞馬遜」，雖然規模差很多，但意境確實美。
• 地址： 臺南市安南區大眾路360號（就在四方水上市場旁邊！同一區域入口不同）。
• 交通： 跟去四方水上市場一模一樣（開車/騎車、計程車、公車下車點相同），走路就可以到綠色隧道的搭船處（約3-5分鐘）。
• 營業時間：
  • 平日：08:30 - 16:00 (最晚賣票15:30)
  • 假日：08:00 - 16:30 (最晚賣票16:00)
  • 建議先查官網或致電確認，有時會因潮汐調整。

個人建議： 早上去四草，下午逛四方是經典組合！綠色隧道清晨或黃昏光影最美（避開正午強光），而且比較不曬。船票不便宜（全票$200），但生態體驗獨特，值得一試。記得防蚊液噴好噴滿！上次忘了噴，腳踝被叮成紅豆冰。

國立臺灣歷史博物館（臺史博）

• 介紹： 規模超大的國家級博物館！建築本身就很有特色（太陽能光電雲牆）。常設展斯土斯民·臺灣的故事用互動科技、情境模擬等生動方式，從史前講到現代，深入淺出介紹臺灣的歷史與多元文化。知識性、趣味性兼具，大人小孩都能找到樂趣。戶外還有忘憂湖和景觀花園可以散步。
• 地址： 臺南市安南區長和路一段250號。
• 交通：
  • 開車/騎車：從四方水上市場開車約15分鐘。
  • 公車：可搭綠17線或臺灣好行99號（班次少，要查清楚），在「臺史博館站」下車。
• 營業時間：
  • 週三至週日：09:00 - 17:00 (週一、週二休館)
  • 售票至16:30

個人建議： 展覽內容豐富，認真看需要至少3小時以上。適合對歷史文化有興趣，或帶學齡兒童校外教學。冷氣很強（加分！），夏天避暑好去處。門票可考慮買常設展就好（全票$100），特展另計。

鹿耳門天后宮

• 介紹： 臺南重要的媽祖信仰中心之一，歷史悠久（確切建立年代有爭議，但至少清代已存在）。建築宏偉壯觀，香火非常鼎盛。除了主祀媽祖，還有豐富的交趾陶、剪黏藝術可欣賞。每年元宵節的「迎喜神」活動（抽「四季籤」預測年景）是地方盛事。旁邊的聖母公園視野開闊，可以遠眺曾文溪出海口。
• 
• 地址： 臺南市安南區媽祖宮一街136號。
• 交通：
  • 開車/騎車：從四方水上市場開車約20分鐘。
  • 公車：較為不便，建議開車或搭計程車。
• 營業時間： 全年開放，廟宇參拜時間約05:00 - 21:00（視各殿略有不同）。

個人建議： 適合對宗教文化、傳統建築藝術有興趣的遊客。參觀時間約1小時。非節日期間人潮較少，可以靜心欣賞建築細節。上次去剛好看到匠師在修復屋頂剪黏，非常精細，駐足看了好久。旁邊很多賣蚵嗲的小攤，廟口美食！

附近酒店：晚上住哪裡方便？

安南區真正的星級酒店選擇不多，商務旅館或民宿是主流。考量到四方水上市場和周邊景點的位置，提供幾個方便住宿區域：

安南區周邊（近四方水上市場/四草）：

• 臺江學旅：
  • 介紹： 結合圖書館功能的特色旅館，文青風十足。由學校舊宿舍改建，環境清幽，房間寬敞。最大賣點是住宿期間可使用其豐富的藏書（很多臺江生態書籍）。距離臺江國家公園管理處很近，離四方水上市場開車約10分鐘。
  • 地址： 臺南市安南區海中街101巷10號。
  • 交通： 自駕最方便。無大眾運輸直達，需搭計程車往返市區或四方水上市場。
  • 參考價位： 雙人房約$2,200 - $3,000 (不含早)。
• 四草大橋附近民宿：
  • 介紹： 選擇較多樣，從平價到設計感民宿都有。最大優勢是近海（如四草大橋、觀夕平臺），有些房間甚至可看海景。離四草大眾廟（綠色隧道）近，到四方水上市場開車約5-8分鐘。安靜，適合喜歡海邊、看夕陽的人。
  • 地址範例： 臺南市安南區四草裡大眾路、北汕尾一路巷弄內（預訂時務必確認地址）。
  • 交通： 強烈建議自駕。周邊生活機能較弱（買東西吃晚餐要開車）。
  • 參考價位： 雙人房約$1,800 - $3,500 (視民宿等級)。

臺南市區（中西區/安平區）：

• 介紹： 最多住宿選擇，從國際品牌酒店到特色民宿林立。生活機能超方便（美食、古蹟、夜市步行可達）。晚上不怕無聊。但開車到四方水上市場需要25-40分鐘（視市區位置及交通狀況）。適合想深度玩臺南市區，且不介意開車移動的遊客。
• 熱門選擇區域：
  • 中西區： 近火車站、赤崁樓、國華街美食。旅館選擇最多樣。
  • 安平區： 近安平古堡、樹屋、老街。民宿多有特色，較悠閒。
• 交通： 往返四方水上市場必須開車、包車或搭計程車（公車耗時太久不推薦）。

個人住宿心得： 單純為了玩四方水上市場，住市區有點遠，來回車程耗時。如果想深度玩臺江（四草），臺江學旅或四草海邊民宿是最有氛圍的選擇（我住過臺江學旅，晚上在圖書室翻生態圖鑑很特別）。如果行程還包含大量市區古蹟美食掃蕩，住市區（中西區尤佳）絕對方便性大勝。上次住中西區某老屋民宿，晚上走路去蜷尾家吃冰淇淋、逛神農街，爽度很高，但隔天去四方就覺得坐車坐好久。

附近美食：四方吃不過癮？安南區在地好料

四方水上市場內已經夠多選擇，但如果你像我們一樣，想試試更接地氣的安南區傳統小吃，這些在地人也會買的店可以試試：

1. 安南區豬舌包：

   • 介紹： 安南區傳奇早點！豬舌滷得軟嫩入味，搭配獨家醬汁，夾進烤得酥香的割包裡。口味偏甜，是臺南特色。超級限量，賣完就收，想吃請早！
   • 地址： 臺南市安南區海佃路三段273號 (楊記豬舌包是名店)。
   • 營業時間： 約06:00 - 賣完為止 (通常09:30前就沒了) 週一公休。
   • 貼士： 建議先打電話預訂 (06-256-9378)，現場排隊很長！

2. 臺江蝨目魚料理：

   • 介紹： 安南區靠海，蝨目魚是特產！新鮮沒土味是基本。推薦必點：
     • 無刺蝨目魚肚湯：湯頭鮮美清澈，魚肚肥嫩。
     • 煎蝨目魚腸：極度限量，焦香酥脆，老饕最愛（口感特殊）。
     • 蝨目魚粥：臺南式的濃粥底，料多味美。
   • 推薦店家：
     • 阿霞臺江鮮魚湯： 臺南市安南區安中路一段701巷45弄10號 (在地老店，早午餐時段)。
     • 大眾廟前無名鮮魚湯： 臺南市安南區大眾路381號（四草大眾廟前，近綠色隧道，只開早上）。
   • 營業時間： 多為早午餐時段（06:00-13:30左右），賣完就收。

3. 本淵寮市場周邊小吃：

   • 介紹： 在地人的傳統市場，周邊隱藏超多銅板美食（早上最熱鬧）：
     • 古早味碗粿：軟Q綿密，醬料鹹甜適中，肉燥香。
     • 市場口蔥油餅：現桿現煎，外酥內軟，蔥香十足。
     • 傳統豆花、粉圓冰：夏日消暑首選，價格親民。
   • 地址範圍： 臺南市安南區安中路三段、本原街二段交叉口附近（本淵寮代天宮周邊區域）。
   • 營業時間： 早市為主（約06:00-12:00），部分攤販下午也有。

Q&A

Q1：四方水上市場下雨天還值得去嗎？

A： 坦白說體驗會打折扣。水上店家可能因雨縮減或暫停營業，坐船也可能停駛。陸地區雖有遮棚，但人擠人移動不便。除非是傾盆大雨，不然小雨撐傘勉強可逛（記得穿防滑鞋），但建議挑好天氣去最好！那次淋雨經驗實在不美好。

Q2：裡面的店家都可以刷卡/電子支付嗎？

A： 幾乎不行！ 90%以上攤販只收現金！門口有ATM，但人潮多時要排隊。強烈建議入場前先領好足夠現金（人均至少抓$500-$800），以免想吃的東西買不到。

Q3：在四方水上市場拍照，哪裡取景最好？

• 坐船時：從船上往岸邊店家拍，或拍船劃過水道的倒影。
• 河道小橋上：居高臨下拍河道兩旁的船家，尤其日落時分光線絕佳。
• 色彩繽紛的店舖前：水果船、掛滿燈籠的背景都很上相。
• 中央舞臺區：抓拍舞者表演的動感瞬間（記得關閉閃光燈尊重表演者）。
• 水岸邊用餐區：以水道為背景拍美食和人像。記得那天在橋上拍的夕陽，船隻點點，真的有幾分異國感。