身為一個熱愛美食、尤其著迷於在地傳統市場煙火氣的人，我這次可是卯足了勁，準備好好跟你聊聊我心目中挖寶聖地—— 新莊傳統市場 的魅力。這攤販林立的迷宮啊，光是用想的就讓我唾液腺蠢蠢欲動！我會用最真實、最接地氣的吃貨視角，把我在 新莊傳統市場 打滾多年的心得通通掏出來分享，保證乾貨滿滿，但也絕對像朋友聊天一樣自然，不搞那些假大空的華麗詞藻。走著！

講真的，我覺得要認識一個地方最地道的生活面貌和滋味，鑽進當地的傳統市場準沒錯！那裡才有未經修飾的日常。而說起臺北生活圈，除了臺北市那幾個大名鼎鼎的市場，我私藏的、覺得超級有料又好逛的，非 新莊傳統市場 莫屬。它不是觀光客一車車拉去的那種（雖然名氣不小），反而更像是新莊人自家的冰箱和後廚房，從早到晚都充滿生命力。每次走進那有點擁擠、飄散著各種香氣（生鮮、熟食、香料...混合在一起）的巷弄，就覺得特別踏實。今天就用我這吃貨的嘴和胃，帶你來場 新莊傳統市場 的美食巡禮，順便分享點實用資訊，下次你來才不會像我第一次那樣手忙腳亂！

交通＆停車場

先說怎麼去吧！這真的很重要，尤其如果你像我一樣開車找位子找到懷疑人生的話...（扶額）

• 大眾運輸： 這是最推薦、最省心的方式！搭捷運中和新蘆線到「新莊站」，從2號出口出來，走不到5分鐘就撞進 新莊傳統市場 的核心區域了（主要圍繞在新莊路、新泰路、景德路、復興路這幾條路交織成的區塊）。公車選擇也超多，像635（新莊站）、111、235、513、635、636、637、638、639、801、802、810、842、885、1502、1803... 等等一大堆線路都會經過「新莊站」或「新泰路口」這類站牌，下車就是市場邊邊了。真的，搭車來最明智！
• 騎車： 摩托車相對好停一點，市場周邊的小巷子、或是景德路、復興路上劃設的機車格位都可以碰碰運氣。但一樣，熱門時段（特別是早上買菜、中午吃飯）一位難求是常態，要有耐心繞一下。
• 開車： 唉，開車來 新莊傳統市場 真的要有心理準備，找車位絕對是第一道難關！市場本身沒有附設大型停車場，路邊停車格非常有限，而且幾乎全天都是滿的。我的血淚經驗告訴你：
  • 路邊停車格： 新泰路、復興路、景德路、新莊路上有收費停車格，但早上8點後幾乎別想（除非你天沒亮就來）。收費大約是20元/小時，但重點是「沒位子」！
  • 公有停車場：
    • 新莊文化藝術中心地下停車場： 這個離市場稍近一點（步行約7-10分鐘），在中平路133號。位置不算太多，但比起路邊希望大些。收費不算便宜就是了。
    • 新莊體育場地下停車場： 在公園路7號（中華路一段、公園路口），步行到市場核心大約要15分鐘。場大車位多一點，收費也相對合理。
    • 新泰活動中心地下停車場： 復興路一段1號，距離跟新莊文化藝術中心那個差不多。
  • 私人停車場： 市場周邊有些小巷裡或大樓會有私人收費停車場，通常按次收費（100-200元不等），看到有掛招牌的可以問問。價錢不便宜，但有時候趕時間或不想走太遠也只能認了。

營業時間

新莊傳統市場 是個生活機能超強的複合體，不同區域、不同店家，營業時間差很大！搞懂時間才不會撲空。

• 早市核心 (生鮮蔬果、魚肉、雜貨)：
  • 最熱鬧時段： 清晨 5:00 - 中午12:00 是主戰場！尤其是 6:00 - 10:00 這段時間人潮最洶湧，婆婆媽媽、攤販叫賣聲此起彼落，最有傳統市場活力四射的感覺。想買最新鮮便宜的魚獲、剛批來的蔬果，就是這時候。
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  • 收攤時間： 大部分生鮮攤販大約在 中午12:00 到 下午1:00左右 就會陸續收攤了。動作慢一點的可能撐到1點半。
• 午市至晚間 (熟食、小吃、部分攤商)：
  • 午餐主力軍： 這就是吃貨（我）的重點時段啦！許多知名的麵店、飯館、小吃攤，營業時間主要集中在 中午11:00 - 下午2:00。有些生意超好的店，可能1點多熱門品項就賣光提早收了（例如某家超有名的鵝肉）。
  • 下午點心 & 晚餐： 部分小吃、炸物、滷味攤、甜湯店會持續營業到 傍晚5:00 甚至 6:00 左右，成為下午點心或晚餐的選擇。少數店家甚至開到晚上7、8點。
  • 固定店面： 市場內或周邊騎樓下擁有固定店面的商家（像一些糕餅鋪、南北貨行、服飾店、五金行），營業時間就比較彈性，多數從 早上9:00/10:00 開到傍晚6:00/7:00甚至更晚。有些老字號糕餅店週日還公休呢。
• 公休日： 新莊傳統市場 的攤商大部分是 週一公休！這是最重要的情報！星期一去的話，市場會冷清很多，很多攤位鐵門拉下，想吃的美食也可能吃不到。但也有少數店家週一營業或選擇其他日子休息，出發前最好查一下目標店家（或者抱持開盲盒的心態？）。

為了讓你一目瞭然，整理個重點營業時段表：

我的小撇步： 如果是專程來吃美食，強烈建議平日（週二~五）中午11:30以前抵達！避開週末恐怖人潮，熱門店家不用排到天荒地老，品項也最齊全。買菜當然就是越早越好囉。

美食推薦

好啦好啦，來到重頭戲！我知道你口水快流下來了（就像我現在寫的一樣）。在 新莊傳統市場 打滾這些年，踩過雷也挖到寶，以下10家是我真心覺得值得一試，甚至願意為了它專程跑一趟的店家！我會用我最真實的感受跟你分享，有好有壞，絕對不浮誇。

1. 無名阿婆蚵仔煎 (後港一路巷口攤)

• 介紹： 這攤就在後港一路轉進市場的顯眼路口（通常是一個阿婆在煎）。老實說，環境很簡陋，就是路邊攤。但！它的蚵仔煎是我在新莊一帶吃過數一數二喜歡的。粉漿比例剛好，煎得邊緣帶點微焦脆脆的口感，裡面卻保持Q嫩。重點是他的蚵仔給得不算小氣，新鮮度不錯，搭配甜甜鹹鹹的特調醬汁和清脆小白菜，簡單卻美味。一份才賣你30塊（印象中，可能有調一點），CP值爆表。缺點就是位置露天，夏天吃有點熱，偶爾人多要等一下。
• 地址： 新北市新莊區後港一路與市場巷弄交界口 (實際在新莊路450巷口附近)
• 營業時間： 約早上10:30 - 下午賣完 (約14:00前後) *週一通常休*
• 價位： NT$ 30-35 (蚵仔煎)

2. 老順香餅店

• 介紹： 這家可是 新莊傳統市場 裡的「百年老店」金字招牌！創立於清光緒年間，你沒看錯，真的是百年老字號。最有名的就是那塊「鹹光餅」（也叫平安餅、或者有人直接叫它新莊鹹光餅）。形狀圓圓扁扁，吃起來外表微酥，裡面扎實帶點嚼勁，有淡淡的鹹香和麵粉甜味，越嚼越香。老一輩說早期是給廟會繞境人員補充體力的乾糧，現在則是新莊人拜拜必備的糕餅，也是超讚的茶點或肚子小餓時的點心。除了鹹光餅，他們的鳳梨酥、咖哩酥、綠豆椪也很有名，用料實在，傳統風味十足。店面小小的，但總是擠滿人。買來當伴手禮很有地方特色！
• 地址： 新北市新莊區新莊路341號
• 營業時間： 08:00 - 21:00 (週一公休！注意！)
• 價位： 鹹光餅 約 NT$15/個，其他糕餅依種類 NT$20-$40不等

3. 阿瑞官粿店

• 介紹： 又是一家傳承好幾代的老店！專賣各種傳統「粿」：草仔粿、紅龜粿、芋粿巧、菜包、發糕、年糕... 尤其是他們的「草仔粿」，粿皮軟糯Q彈，帶著淡淡的青草香氣，內餡飽滿，鹹的包蘿蔔絲、菜脯米，甜的包紅豆或花生，都好吃。我個人最愛蘿蔔絲口味，鹹香夠味。用料實在，做工細緻，是很多新莊人拜拜或節日必買的。不過要早點去，熱門品項下午可能就賣光了，尤其節假日。
• 地址： 新北市新莊區新莊路49號
• 營業時間： 約08:00 - 18:00 (或賣完為止，週一休息機率高)
• 價位： 草仔粿、紅龜粿等約 NT$25-$35/個

4. 林記臭豆腐 (新泰路巷內)

• 介紹： 藏在新泰路旁的小巷裡（靠近新莊路），沒有顯眼招牌，但臭香（？）會指引你！他們家是賣清蒸臭豆腐和脆皮臭豆腐兩種。我個人大推「清蒸臭豆腐」！深色的臭豆腐塊浸在清澈但香氣十足的湯頭裡（用香菇、筍絲等熬的），上面鋪點肉末和九層塔。豆腐本身氣孔多，吸飽了湯汁精華，咬下去軟嫩多汁，臭香濃鬱但不嗆鼻，湯頭非常鮮美，冬天來一碗暖到心底。脆皮的也不錯，外酥內軟，但清蒸的更有特色。環境就是一般小吃店，飯點常客滿。
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• 地址： 新北市新莊區新泰路15號巷內 (實際位置需稍微找一下)
• 營業時間： 約11:00 - 20:00 (週一休)
• 價位： 清蒸臭豆腐 NT$70-80, 脆皮臭豆腐 NT$55-60

5. 翁裕美商行 (鵝肉攤)

• 介紹： 這攤鵝肉在 新莊傳統市場 算是扛霸子等級了！就在新莊路上某個轉角（靠近武聖廟），攤位上掛滿油亮亮的鵝隻，非常誘人。他們的鵝肉處理得不錯，肉質鮮嫩不柴，皮Q彈帶點油脂香氣，沾上特調的豆瓣醬，好吃！可以買便當（鵝肉飯/麵），也可以單點切鵝肉稱重。便當配菜簡單，主要是吃鵝肉的本味。缺點是... 生意超級好！中午用餐時間排隊排到哭爹喊娘，而且經常下午一點多就賣完收攤。想吃真的要趁早，或者避開尖峰。價格以市場小吃來說稍高一點，但品質對得起。
• 地址： 新北市新莊區新莊路300號附近攤位 (靠近景德路/武聖廟)
• 營業時間： 約10:30 - 賣完為止 (通常14:00前收攤) *週一通常休*
• 價位： 鵝肉便當約 NT$110-$130, 切盤鵝肉時價 (約NT$200-$400/份不等)

6. 脆皮鮮奶甜甜圈

• 介紹： 這家在市場裡（靠近復興路、新莊路交叉口附近）頗有名氣，每次經過都看到有人在排隊。現炸的甜甜圈，裹上糖粉，外皮真的超級酥脆！咬下去會喀滋一聲那種。裡面是軟Q有嚼勁的麵團，帶點淡淡的奶香。口感確實不錯，罪惡但滿足。有原味、奶酥、花生、巧克力等口味，我個人偏愛原味，最能吃出那酥脆感。不過老實說，我覺得它好吃，但並沒有到驚為天人、非吃不可的地步（排隊排很長時我會放棄）。屬於順路看到人不多可以買來嚐嚐的點心。熱量警告！
• 地址： 新北市新莊區新莊路315號附近攤位
• 營業時間： 約10:00 - 賣完為止 (通常下午5、6點前)
• 價位： 原味 NT$25, 其他口味NT$30-$35

7. 古早味杏仁茶/油條

• 介紹： 在市場巷弄裡（新莊路、景德路一帶常常看到推車），尤其是下午或傍晚時分會出現。賣的就是那種裝在保溫桶裡的熱騰騰古早味杏仁茶，配上現炸的老油條。杏仁茶香濃滑順，不會太甜膩，帶著天然的杏仁香氣（非刺鼻香精味）。把酥脆的油條泡進去，吸飽杏仁茶，一口咬下，冷熱酥軟交融，是簡單卻撫慰人心的古早味點心。天氣微涼時來一杯，特別舒服。有時候還會賣米漿。這種流動攤販位置不固定，要靠點緣分或問在地人。找到就是驚喜！
• 地址： 流動攤車，常出現在新莊路、景德路周邊巷弄
• 營業時間： 多為下午至傍晚時段 (約14:00-18:00)
• 價位： 杏仁茶+油條 約 NT$45-$55

8. 阿淑清蒸肉圓

• 介紹： 這家肉圓店也算市場裡的老面孔了。賣的是「清蒸」肉圓，皮是用米漿做的，口感軟嫩滑順，跟一般油炸肉圓那種Q彈外皮很不一樣。內餡是紮實的肉塊（有時帶點筍丁），醬料口味偏甜鹹。我個人比較偏好油炸肉圓的Q感，所以對這家的口感覺得新奇但不算最愛。不過喜歡清蒸肉圓那種軟嫩口感的朋友評價都不錯。可以試試看，體會不同的風味。一碗通常有兩顆。
• 地址： 新北市新莊區新莊路218巷內攤位 (位置需稍微找)
• 營業時間： 約10:30 - 16:00 (或賣完)
• 價位： 清蒸肉圓 NT$45-$50/碗

9. 米苔目冰/剉冰 (夏季限定)

• 介紹： 夏天逛 新莊傳統市場 必備的救命良方！市場裡有好幾攤賣剉冰、米苔目冰的。我最常吃的是在復興路一帶或靠近新泰路出口附近的。一大碗剉冰，淋上熬得香濃的黑糖水，配上煮得Q彈的米苔目、粉粿、粉條、仙草、綠豆、紅豆、愛玉... 配料選擇多樣（自選幾樣），重點是那黑糖水的香氣和甜度很剛好，不會死甜，冰體也夠細。尤其在悶熱的午後，逛得滿頭大汗時來上一碗，瞬間透心涼，超爽！價格實惠，消暑聖品。冬天就換成燒仙草或熱甜湯了。
• 地址： 市場內有多攤，集中在復興路側或新泰路出口附近 (如：新泰路25號對面)
• 營業時間： 約12:00 - 19:00 (夏季較確定，視天氣)
• 價位： 綜合剉冰/米苔目冰 NT$50-$60

10. 無名滷味攤 (傍晚出沒)

• 介紹： 這型別通常傍晚才開始出來擺攤（約4、5點後），位置可能在市場收攤後的騎樓或路口（復興路、新泰路一帶）。賣的是那種一大鍋老滷汁滷的各種食材：豆乾、海帶、百頁豆腐、米血、甜不辣、雞胗、雞翅、雞爪、豬耳朵、鴨舌... 等等。滷汁通常偏鹹香或帶點微甜，食材入味。當晚餐配菜、下酒菜或宵夜都很棒。我喜歡挑幾樣喜歡的，請老闆切一切，淋上滷汁和一點辣椒（看老闆有沒有提供），帶回家配飯或當零食啃。每攤風味略有不同，可以多試試看哪家合你胃口。這種攤子就是吃個隨性和方便。
• 地址： 傍晚流動攤位，常見於復興路、新泰路近市場出口處
• 營業時間： 約16:00/17:00 - 20:00/21:00
• 價位： 依夾取食材種類重量計價，通常NT$50-$200可滿足
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Q&A 時間 (大家常問的)

寫到這裡，把我知道的、大家可能會好奇的問題整理一下：